Nabídky

Nejchutnější a neobvyklé pekáče tvarohu

Nejchutnější a neobvyklé pekáče tvarohu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Četné houskové sýry jsou oblíbené téměř v každé rodině. Koneckonců, je to nejen užitečné, ale také velmi chutný produkt. S jeho pomocí můžete vařit sladké pečivo, ale nezapomeňte, že dobrý domácí tvaroh se hodí s bylinkami, zeleninou a dokonce i masem. Na základě nejlepších receptů přidejte svá oblíbená jídla a vytvořte úžasné hrnce, které mohou být podávány s aromatickým čajem, smývány mlékem nebo podávány jako hlavní chod večeře.

Tvarohový kastrol "Piquant"

Doma si můžete snadno a rychle připravit na snídani lahodnou aromatickou kastrol s bylinkami. Provedením všech doporučení krok za krokem získáte jídlo, které si můžete vzít s sebou na piknik nebo rodinnou dovolenou. Nezapomeňte, že tvaroh je bohatý na bílkoviny, s gastritidou nebo pankreatitidou je nutné je používat opatrně.

Ingredience

  • 20 g olivového oleje;
  • 30 g soli;
  • 25 g sladké papriky;
  • 60 g zeleně (cibule a kopr);
  • 50 g krupice;
  • 40 g česneku;
  • 4 vejce
  • 200 g ricoty;
  • 500 g tvarohu.

Vaření:

  1. Jemně oddělte žloutky od proteinů a zkombinujte s tvarohem.
  2. Ricotta rošt.
  3. V hluboké nádobě smíchejte tvaroh s ricottou, nasekané bylinky a česnek, krupici, sůl a koření.
  4. Bite bílé s mixérem, přidejte špetku soli.
  5. Smíchejte tvarohovou hmotu s proteiny, jemně promíchejte špachtlí.
  6. Namažte pekáč s olivovým olejem.
  7. Můžete si vyrobit malé hrnec v silikonových formách, pak posypte horní část tvarohu olivovým olejem.
  8. Pečeme při střední teplotě. Před pečením se doporučuje vyjmout kastrol a posypat ricottou.

Nepečte při vysoké teplotě, pečení bude tvrdé a suché.

S chlebem: recept na jednoduchou kastrol tvarohu doma

Zvláštností takového kastrolu je to, že není tradičně připravováno, ale v malých rolích s otrubami, které lze předem připravit v chlebovém stroji. Technologie vaření je velmi lehká a v každé lednici najdete ty správné ingredience. Děti mají rádi pečení porcí a dokonce i líná hospodyňka to může péct, je to tak jednoduché.

Ingredience

  • 20 g česneku (1 hřebíček);
  • sůl;
  • 200 g pepře (bulharská červená);
  • 120 g tvrdého sýra;
  • greeny podle chuti;
  • 1 velké kuřecí vejce;
  • 190 g tvarohu (o něco více než balení);
  • 6 malých nesladených housek;
  • 100 g rýže.

Algoritmus vaření:

  1. Nasolte trochu soli a přiveďte k ní rýži při nízkém žáru.
  2. Rozetřete vejce a tvaroh s vidličkou.
  3. Poražte tvarohovou hmotu mixérem. Bez přerušení šlehání, pepře, soli, přidejte nakrájenou zeleninu, strouhaný tvrdý sýr a rýži.
  4. Pečeme pepř. K tomu jsou mikrovlnná trouba a trouba dokonalé. Lze napařit v dvojitém kotli. Oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
  5. Kombinujte kostky pepře s tvarohovou směsí.
  6. Odřízněte klobouky u housek, vyjměte prostřední a vložte náplň.
  7. Plněné housky dejte do horké trouby. Vaření trvá asi 10 minut.

Při podávání zakryjte předem nařezané klobouky a ozdobte je zelení.

„Forest Berry“: krok za krokem recept na houskové tvarohové s ovocem

Ideální pečení se dosahuje s brusinkami, ale u borůvek nebo rybízu to dopadne ještě horší. Ze všech pekáčů je to nejchutnější. Historie takové pochoutky byla zachována. V jedné chudé rodině žijící ve staré chatě v lese nemělo stále dost peněz na jídlo a měli krávu. Jakmile děti zvedly lesní plody, přinesly je k matce a smíchala je s tvarohem, aby živila rodinu. Děti nemilovaly tvarohový sýr, a když maminka vyšla na chvíli, skryly hrnec v troubě, aby ho nikdo nemohl najít. Matka se vrátila, začala ztrátu hledat a po chvíli ji našla. V horké troubě se výrobky proměnily v lahodné šťavnaté jídlo, které se dětem opravdu líbilo, a recept se dochoval dodnes, rádi ho vaříme.

Ingredience

  • 50 g citronové kůry;
  • 60 g krupice;
  • 5 g vanilinu;
  • 100 g cukru;
  • 2 slepičí vejce;
  • 90 g oleje;
  • 100 g bobulí;
  • 450 g tvarohu;
  • 100 g jablek.

Vaření:

  1. Opláchněte bobule a trochu osušte na ručník. Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Pokud je usušený, nechte je namočit do vody.
  2. Beat cukr s vejci a citronovou kůrou v hluboké misce. Vaječná pěna dobře stoupá, ale pokud padne nebo se již usadila, porazila se.
  3. Přidejte sem všechny ostatní produkty kromě bobulí a jablek.
  4. Kastrol můžete rozšířit přidáním kakaa nebo instantní kávy.
  5. Tvaroh, jablka a bobule dejte do vrstev v mastné formě. Z výše uvedeného vyplňte tvarohové těsto. Nezapomeňte na moučku zaprášit mouku, abyste si později nevložili mozek, proč pečené zboží pevně kleslo na dno.
  6. Kolik pečeme - rozhodněte se: měla by se objevit krásná kůra.

Před vložením do trouby můžete posypat rozdrcenými sušenkami, pro tento dezert jsou ideální drobečky písku. A pokud je to žádoucí, doporučujeme nalít studenou kastrol na zákusek se šlehačkou nebo čokoládou.

"Neuvěřitelné": recept na houskové sýry s ovocem

Běžná královská kastrol je při vaření velmi podobná. Liší se v tom, že na základě tak jednoduchého receptu můžete experimentovat s broskvemi, konzervovanými meruňkami, švestkami. Bude příjemné doplnit sušené švestky nebo sušené meruňky. Takový kastrol je velmi užitečný pro hubnutí, protože neexistuje mouka a vejce, proto také není nadbytek lepku. Je lepší si to udělat pár hodin před večeří, pečení za studena je užitečnější.

Ingredience

  • 15 g skořice;
  • 50 g cukru (můžete jej nahradit medem);
  • 5 g vanilinu;
  • 100 g suchého Herkula (místo toho můžete vzít müsli);
  • 100 g jablek;
  • 150 g konzervovaných meruněk, švestek, broskví;
  • 650 g tvarohu (nejlépe zrnitého).

Jak vařit:

  1. Nastrouhejte a kombinujte jablka bez jádra a oloupejte je s tvarohem, pokud je chuť velmi kyselá, budete muset dát trochu více cukru.
  2. Vařte Hercules ve vodě, dokud nezměkne (můžete použít tlakový vařič) a porazte v mixéru.
  3. Kombinujte všechny ingredience, důkladně promíchejte. Těsto správné konzistence by mělo být silné a elastické. Věnujte pozornost datu exspirace tvarohu - kvůli kyselému produktu může být v tekutějším stavu, což může zničit veškeré pečení.
  4. Vložte hluboký plech na pečení a péct a pečlivě zkontrolujte připravenost.

Podávejte chlazené želé nebo přírodním jogurtem.

"Makový ráj": recept na kastrol tvarohu s mákem

Podobné recepty na kastrol jsou na kulinářských lokalitách belonika a camellina, ale tento recept je velmi vzácný. Plnění máku v kombinaci s kiwi je velmi neobvyklé, ale vůně a chuť takového dezertu jistě osloví nejen dospělé, ale i děti. Mouka je nahrazena jiným produktem - rýží a prosa. Výhody z nich jsou skvělé a pečení se zrychluje.

Ingredience

  • 100 g kiwi;
  • 350 g tvarohu;
  • 200 g kysané smetany (ryazhenka je také perfektní);
  • 80 g cukru;
  • 80 g máku;
  • 2 velká vejce;
  • 300 g obilovin (proso a rýže ve stejném množství).

Proces vaření:

  1. Kombinujte obilné vločky do hluboké mísy.
  2. Nalijte je žloutky, zakysanou smetanou a cukrem, rozdrcené na homogenní hmotu.
  3. Mletý tvaroh. Porazte bílé. Pokud se bílkovinová hmota usadí a nezůstane na metlu, pokračujte v metlu. Jemně kombinujte s tvarohem.
  4. Do mastné formy vložte většinu vloček, vrstvu tvarohu, nakrájenou na plátky kiwi, posypeme opečenými máky.
  5. Nalijte všechny zbytky vloček.
  6. Pečeme asi půl hodiny.

Ochlaďte a nalijte do čokolády.

Jak si vyrobit lahodný kastrol s moukou: recept z dětství

Rodiče připravili v dětství neuvěřitelně něžnou a tavící se tvarohovou kastrol s moukou. Ukazuje se, že vaření nevyžaduje profesionální kulinářské dovednosti, protože se vaří rychle a snadno.

Bude vyžadováno:

  • kilogram tvarohu se středním obsahem tuku;
  • lžíce soli;
  • pár vajec;
  • pytel vanilinu;
  • 4 polévkové lžíce cukru;
  • 4 polévkové lžíce mouky;
  • 20 gramů másla.

Vaření:

  1. Trouba se zahřeje na teplotu 200 stupňů.
  2. Forma pece je dobře namazána máslem. Mělo by být zpracováno nejen dno, ale také stěny formuláře.
  3. Tvaroh se protírá sítem.
  4. Rozdrcená tvarohová hmota se smíchá s cukrem, solí a vanilkou. Všechno se dobře mísí.
  5. Mouka se prosévá do tvarohu, těsto se hnětí vidličkou, aby se v něm nevytvořily hrudky.
  6. Vejce jsou do směsi vtlačena, vše je dobře hněteno, dokud není uniformní.
  7. Těsto se přenese do formy pro troubu a trochu vrazil lžičkou.
  8. Miska se vaří po dobu 40 minut, dokud nezhnědne.

Pečicí by se nemělo otevírat, aby nedošlo k vymizení ostrých kousků z kastrolu během vaření.

Lahodný tvaroh kastrol (video)

S ohledem na tyto jednoduché recepty můžete tento zdravý produkt - tvaroh sýr vařit téměř každý den. Nezapomeňte, že doba použitelnosti tohoto cenného výrobku není příliš dlouhá, zkuste použít pouze čerstvý tvaroh: je to nejužitečnější. Vařte chutné voňavé hrnce, které se ve vaší rodině určitě stanou nejoblíbenějšími a oblíbenými pochoutkami. Bon chuť!